LA FRIGGITRICE
Le DIppers
5€
Patatine fritte a barchetta
I Nuggets
8€
Bocconcini di petto di pollo panati con fiocchi di mais, accompagnati da salsa TwoFellows
Le Patate Dolci
6€
Patatine Americane dolci fritte
Il Calzoncino con la Scarola
5€
Calzoncino fritto ripieno di scarola ripassata con olive leccino e pinoli
Le Polpette di Melanzane
6€
con panatura al panko e crema al pecorino romano (2pz)
I TAGLIERI
Tagliere TwoFellows
14€
Selezione di salumi “Bottega Roccia” e di formaggi freschi e stagionati, accompagnati da focaccia
Crudo e Bufala
14€
Prosciutto crudo “Bottega Roccia” e Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, accompagnati da focaccia
GLI ANTIPASTI
Il Polpo
13€
Tentacolo di Polpo marinato al lime e rosticciato, servito su crema di piselli, con stracciatella di bufala e fili di peperoncino
Il Baccalà Mantecato
11€
Crema di Baccalà mantecato servita su una bruschetta di polenta fritta e prezzemolo croccante
La Burratina
9€
Burratina di Andria su crema alla pizzaiola, crumble di pane e Alici di Cetara
Le Polpette della Nonna
10€
Polpette al sugo come da tradizione con stracciatella di Bufala
La Caprese
12€
Caprese con Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori cuore di bue, salmone affumicato e pane carasau
Il Tacos
8€
Tortilla di Frumento morbida con funghi pletorus panati, maionese vegana alla curcuma, pico de gallo e cipollotto in salsa di soia
GLI HAMBURGER
I nostri Hamburger di Scottona Italiana Premium da 200g. Ogni hamburger può essere ordinato da 300g (+3€) e viene accompagnato da patatine dippers (patate al forno +1€)
Pump King (PANINO DEL MESE)
14€
Hamburger, provola affumicata di Agerola, vellutata di zucca, capocollo e funghi porcini
Baconcheese all’Italiana
13€
Hamburger, provolone dolce, guanciale croccante, lattuga, pomodoro ramato, ketchup e maionese
Romanesco
14€
Hamburger, pecorino stagionato, crema di Pecorino Romano DOP, guanciale croccante e cicoria ripassata
Mc Dowell’s
13€
Doppio o triplo hamburger da 100g, cheddar, guanciale, cipolla croccante e salsa McDowell
Alpino
15€
Hamburger, rosti di patate, speck “Bottega Roccia”, gorgonzola dolce e maionese al tartufo
TwofHell
14€
(scegli il tuo livello di piccantezza)
1° liv: Hamburger, provolone dolce, cipolla caramellata e crema alla ‘nduja calabrese
2° liv: con aggiunta di salsa piccante habanero
3° liv: con aggiunta di salsa piccante habanero e habanero fresco
Pisellows
14€
Hamburger, crema di piselli, pancetta croccante “Bottega Roccia”, pecorino di pienza, cipolla croccante
I WRAP
I nostri Wrap sono serviti con patatine Dippers (patate al forno + 1€)
Romanellows (WRAP DEL MESE)
14€
Wrap con Salsiccia marinata al vino bianco, crema di broccolo al pepe verde, provola affumicata e broccolo romano ripassato
Poll Newman
13€
Wrap con strisce di petto di pollo panato, lattuga, pomodoro ramato, provolone dolce e maionese al bacon affumicato
Pulled Pork
13€
Wrap con Pulled Pork “Ricetta TwoFellows”, salsa bbq e insalata coleslaw
Vegan Pulled Beef
15€
Wrap con Pulled Beef vegano, salsa bbq e insalata coleslaw con maionese vegana
SECONDI, GRIGLIA E CONTORNI
La Tagliata
24€
Tagliata di manzo Danese (300g circa) cotta alla griglia, semplice o condita con pomodorini rossi semidry, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi e aceto balsamico.
La Pollostecca
16€
Bistecca di coscia e sovracoscia di pollo ruspante, condita con salsa all’arancia
Le Pork Ribs
18€
Costine di maiale taglio St. Louis, cotte a bassa temperatura e laccate con salsa bbq. Servite con patatine Dippers e insalata coleslaw
La Grigliata Mista
20€
Grigliata con bistecchina di manzo Danese, salsiccia, pancetta e wurstel artigianale “Bottega Roccia”
La Tartare di Manzo
15€
Tartare di Chianina servita con stracciatella di Bufala, pomodori secchi e capperi, pane carasau
I Contorni
6€
Cicoria ripassata
Patate al forno
Verdure grigliate
Insalata mista
La Spada di Filetto
15€
Spiedino di filetto di Black Angus Argentino cotto alla griglia con salsa al pepe verde
A-Pollo
15€
Bocconcini di “Pollo” Vegano alla cacciatora
LE PINSE
Marinara
8€
Pomodoro, origano, salsa verde all’aglio
Focaccia
7€
focaccia con olio di oliva
Margherita
9€
Pomodoro, fiordilatte di Agerola
Rossa e Bufala
10€
pomodoro in cottura, mozzarella di Bufala Dop cruda in uscita, foglie di basilico
Margherita e Salsiccia
11€
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salsiccia “Bottega Roccia”
Diavola
11€
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante “Bottega Roccia”
Siciliana
12€
Pomodoro, datterini rossi e gialli semi-dry, olive leccino, capperi
Napul’è
14€
Focaccia con Stracciatella di Bufala, pomodorini rossi semidry, alici, pesto di basilico
Boscaiola
13€
Fiordilatte di Agerola, funghi porcini, salsiccia “Bottega Roccia”
Mortadella
12€
Focaccia con Mortadella, stracciatella di Bufala, granella di pistacchi
Fiori e Alici
12€
Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, alici
TwoFellows
6€
Semifreddo al burro di arachidi con glassa croccante al cioccolato al latte, noccioline e salsa al caramello
Tiramisù
6€
Tiramisù al bicchiere anche in versione Gluten Free
Cheesecake
6€
Cheesecake cruda con salsa a scelta tra cioccolato al latte, salsa al caramello, frutti di bosco
Brownie
7€
Torta Brownie ai 3 cioccolati con salsa ai frutti di bosco
Maracaibo
6€
Semifreddo al rum con crema al cocco e crumble al cacao e lime
Tozzetti
5€
Tozzetti classici serviti con passito di pantelleria
Pinsa alla Nutella
10€
Con zuchero a velo e granella di nocciole